ブリの照り焼き

ブリの照り焼きはあまからいタレがたくさんあると、ごはんがすすんでおいしいのですが、それにはしょうゆをたくさん使うことになります。
塩分を控えめにするためにタレは少なめにしましたが、こんがりと焼き色をつけたり、香味野菜のネギとショウガを使って蒸し焼きにすることで、ふっくら香ばしく仕上がります。

豚ヒレ肉の玉ねぎソースステーキ

残暑が残ったり、肌寒く感じたり、夏の疲れがちょっと残っていたりする季節になりました。過ごしやすい日も増えましたが、天気や気温の変化で体調を崩しやすい季節でもあるので、しっかりたべて元気に過ごしたいですね。
今日は晩ご飯のメインにとっておきのお肉のレシピです。
玉ねぎのうまみソースでお野菜もたっぷり食べられますよ！