2018年3月25日日曜日

新玉ねぎとスモークサーモンのカルパッチョ


すっかりあたたかくなってきましたね!
今回は春野菜をたっぷり味わうレシピです。
やわらかくて甘みがあったり、みずみずしくシャキシャキした食感などを楽しみつつ、野菜をいっぱい食べましょう。

桜エビと春野菜のスパゲッティ


今回は春野菜をたっぷり味わうレシピです。
春キャベツは柔らかいのでさっと炒める程度がおすすめ。
スパゲッティの量は少なめにしつつ、野菜をたっぷりとヘルシーに仕上げています。
桜エビとアンチョビにも塩味と旨味がぎゅっとつまっているので、加える塩分は少なめがよいでしょう。