鯛とキャベツのレモン蒸し

今回は夏におすすめさっぱりレシピです。
夏バテなどで食欲がない時やそうめんばかりで食事のバランスが崩れてしまいがちなときに、タンパク質もしっかりとれるレモン蒸しはいかがでしょうか？

連日猛暑が続きますが熱中症などに気をつけてお過ごしください。

ささみと梅のおろし大根サラダ

連日暑い日が続きますが、いかがお過ごしでしょうか？
今回は夏におすすめさっぱりなレシピです。
梅に含まれるクエン酸には疲労回復に効果的といわれています。

さっぱりさばレモンサラダ

中性脂肪が気になる方にもオススメな青身魚のサバを使ったレシピです。
お好みの野菜と一緒に召し上がれ！

お手軽さばトマトカレー

今回はサバを使ったヘルシーレシピです。

缶詰を使うことで手軽に作れますよ！

中性脂肪値がきになる方におすすめです。

新玉ねぎとスモークサーモンのカルパッチョ

すっかりあたたかくなってきましたね！

今回は春野菜をたっぷり味わうレシピです。

やわらかくて甘みがあったり、みずみずしくシャキシャキした食感などを楽しみつつ、野菜をいっぱい食べましょう。

桜エビと春野菜のスパゲッティ

今回は春野菜をたっぷり味わうレシピです。
春キャベツは柔らかいのでさっと炒める程度がおすすめ。
スパゲッティの量は少なめにしつつ、野菜をたっぷりとヘルシーに仕上げています。
桜エビとアンチョビにも塩味と旨味がぎゅっとつまっているので、加える塩分は少なめがよいでしょう。

鶏手羽元のお手軽サムゲタン風

今回は寒い日にからだポカポカレシピのサムゲタン風スープです。
体を温める食材の生姜やねぎ、根菜類をたっぷりいれてじっくり煮込みました。
もち米を入れることが多いですが、お餅をつかうことで簡単にとろみがでるようにしました。味付けはシンプルですが、骨つきのお肉と野菜の旨味たっぷりです。
寒い日がつづきますが、具材ごろごろの熱々のスープで温まってみるのはいかがでしょうか♪

しゃきしゃき野菜とキムチのチヂミ

今回は寒い日にからだぽかぽかレシピです。
都心部も大雪となったり大寒波で体が芯から冷えるような寒い日がつづきます。そんなときには体を温める食材を積極的にとってみてはいかがでしょうか？