梅雨明け後から、猛暑日が続きますね。
水分こまめに補給して熱中症に注意しましょう！！
暑くて食欲があまりない日に、火を使わないでさっとできるさっぱりサラダはいかがでしょうか？
材料
- キュウリ・・・1本
- トマト・・・1個
- もやし・・・1/3袋
- ごま油・・・小さじ1/2
- しょうゆ・・・小さじ1
- 酢・・・小さじ2〜3
作り方
- もやしをさっとゆでて水にさらして冷やし、水をきっておく。
- 薄切りしたキュウリと１のもやしをあわせて、酢で和える。
- 一口大に切ったトマトと２をあわせて、ごま油としょうゆであえる。
ポイント
☆調味料と和えるときは、余分な水分をきることで、少ない塩分でも味が薄まりにくく、調味料を使い過ぎずにすみます。
☆お好みでいろんな野菜を使って作ってみてくださいね♪
