夏野菜のキーマカレー

今月は、暑〜い夏を乗り越えるレシピです。
がっつりスタミナメニューとはちょっと違いますが、ぴりっとスパイシーで食欲が湧いてきますよ！
夏は、コンロの火のそばにいると暑くて煮込み料理を作るのも大変ですよね。このキーマカレーは火の通りやすい材料を使って、手早く、野菜も食べやすくを考えて作りました。カレーのルーやガラムマサラ、生姜の量を調節していただければ、甘口にも調整できますので辛いものが苦手な方にもオススメ。

えびときゅうりのすいぎょうざ

今月は、暑〜い夏を乗り越えるレシピです。
がっつりスタミナメニューとはちょっと違いますが、ぴりっとスパイシーで食欲が湧いてきますよ！
この、きゅうりを使った水餃子は、見た目もきれいで、食べてみたときの食感もおもしろく、ぜひ一度試していただきたい一品です。

とまとの胡麻酢和え

今月は、気分もすっきり、お酢を使ったさっぱりおかずをご紹介します。
このレシピはちょっと料理がおっくうなときでも、さっと作れるレシピです。

酢っきり冷しゃぶマリネサラダ

こんにちは。
梅雨入りして湿度が高く蒸し暑いような日が続きますね。気温が安定せず、体調を崩してしまう方も多いようです。また、自律神経の不調でなんとなく体がだるいような方もいらっしゃるのではないでしょうか。
今月は、そんな気分もすっきりするようにと、お酢を使ったさっぱりレシピをご紹介します。

かつおのまぜごはん

今月のレシピは元気に体を動かすためにも必要な鉄を多く含む食べ物を使ったレシピです。また、レバーは鉄分を多く含むとご存知の方も多いかと思われるので、今回はかつおをしようしてみました。お刺身用のさくでも良いですが、たたきのほうが香ばしくておすすめです。